Grand Cru Pinot Gris Schlossberg 2016


Grand Cru Pinot Gris Schlossberg 2016

Op voorraad

24,00
Prijs inclusief btw plus levering


De Grand Cru Pinot Gris Schlossberg 2016 is één van de gastronomisce topwijnen die u bij ons kunt verkrijgen. Het betreft een droge Pinot Gris (15 gram restsuiker). Het is een complexe wijn met een heerlijke zuurgraad en tonen van appel, peer en verse amandelen. De wijn kan perfect gecombineerd worden met wit vlees overgoten met een blanke saus, maar bijvoorbeeld ook met een Dorade (Zeebrasem) uit de houtoven.

De wijn is op dronk en kan nog zeker 30 jaar bewaard worden. Zoals het echte topwijnen betaamd worden deze niet alleen schaarser maar ook beter als de jaren verstrijken.

Het Grand Cru gebied Schlossberg beslaat 80 hectare en heeft een ondergrond van graniet. Deze keiharde steensoort maakt het karakter van de wijnstokken, ze moeten extreem hard werken om aan voldoende vocht te komen om te kunnen overleven. De druiven zijn ongekend krachtig en geconcentreerd. Het plaatje van de Schlossberg is al even episch als de wijn zelf. Gedrapeerd op een zuidelijk gelegen helling boven Kayserberg en met een Middeleeuws slot als stille bewaker.

Op de afbeeldingen hieronder ziet u de Schlossberg en de geografische ligging van dit Grand Cru gebied.

 

schlossberg__normal

 

Schlossberg_ingetekend

 

Blader door deze categorie: Maurice Schoech