Pinot Gris Clos Schwendi 2016

Op voorraad

17,00
Prijs inclusief btw plus levering


Deze Pinot Gris Clos Schwendi 2016 dankt zijn naam aan de plaats waar de druiven geteelt worden. De aanduiding Clos Schwendi staat voor 'binnen de kasteelmuren'. De wijngaard is namelijk gesitueerd nabij het Domain waar in de 13e eeuw, door de Tempeliers, binnen de kasteelmuren druiven werden verbouwd om wijn te maken.

De Pinot Gris Clos Schwendi 2016 is een droge witte wijn, maar net iets zoeter dan zijn Riesling verwanten. De kleur is prachtig bleek goud. De smaak heeft tonen van ananas en perzik en opent een zacht, vol palet aan smaak met een hint van limoen en een delicate minerale nasmaak. Deze wijn is op dronk en kan zeker nog tien jaar bewaard worden en heeft alle benodigde elementen voor een veelbelovende toekomst.

Probeer deze delicate Pinot Gris eens met gerookte paling of gerookte zalm, vis op Oosterse wijze of pikante Oosterse gerechten zoals bijvoorbeeld een verse Curry.

Onderstaand de wijngaarden rond Kientzheim die vroeger tot de kasteeltuinen behoorden (Clos Schwendi) en een menu suggestie voor de wijn.

 

115661-kientzheim-alsace-france

 

landscape-1501791674-delish-chicken-curry-horizontal

 

 

 

 

 

Blader door deze categorie: André Blanck